- Beer

2014年05月23日

先日のダークエールたち

先日飲んだダークエールたち。

BrewDog Dead Pony Club
(ブリュードッグ デッド ポニー クラブ)

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カリフォルニアン・ペールエール。
スコットランドの醸造所で作られてるんだけどw

アメリカン・ペールエールより軽いから、カリフォルニアン?

柑橘系のアロマが強いのだけれど、
余韻がほとんど残らなくって、かなりドライな感じ。

そのギャップが私にはちょっと物足りなかったかも。
飲みやすくて美味しいんだけどね・・・

そして、
BrewDog Old World Russian Imperial Stout
(ブリュードッグ オールド ワールド ロシアン インペリアル スタウト)



先ほどのビールと醸造所が一緒。

ダークビールならではの香ばしさの中に甘みがあって美味しい。
アルコール度数が9.5%でかなり高めだけれど、
それが全然気にならない感じ。

アルコール度数が高めだから、修道院系かな?なんて思ったけれど
全然違いましたw

ラベルもとってもかわいかった♪

ちょっと冷えすぎてたかな?
もうちょっと高い温度でゆっくり飲みたかったかも。

どちらも美味しかったです。
ごちそうさまでした!

フラワーエッセンスセラピスト
Angelic Light Keikoでした。


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angelic_light at 23:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年05月10日

Liefmans

先日飲んだビール。

ベルビュー・クリーク(ベルギーのチェリービール)が
飲みたくってお店に行ったら、洗練されたラベルに一目ぼれ
&パケ買いした、Liefmans(リーフマン)。

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18ヶ月間熟成されたチェリービールをベースに、
ストロベリー、ラズベリー、チェリー、ブルーべリー、
ジュニパーベリーのフレッシュジュースが
ブレンドされたビール。
(日本では、発泡酒の扱いになりますが・・・)

ベリー系の食品は大好きだから、結構期待してて。
でも、期待以上に美味しかったかも♪

ほどよい酸味と甘みが疲れを癒してくれる感じ。

ビールが苦手な人にもおすすめ。
とはいえ、アルコール度数は4.2%だけれど。

輸入元である小西酒造さんは、兵庫県伊丹市にある
白雪(しらゆき)っていう日本酒の蔵元さんなのだけれど、
ベルギービールもたくさん輸入しています。

10年位前かな?酒蔵見学に行った時に、
酒蔵を利用した雰囲気の良いビアホールで
美味しいビールをいただいた記憶があります。


そして、もう1本。
オーストラリアのVB(ヴィクトリアビター)。

先日のフラワーエッセンスコンファレンスで会った友人たちと
何年か前に一緒に行ったオーストラリアで毎晩のように
飲んでいたビールw

「VBエッセンス、足りないよね~w」なんて話していたので、
見つけてつい購入しちゃいました。

どちらも美味しくいただきました。
ごちそうさまでした!

フラワーエッセンスセラピスト
Angelic Light Keikoでした☆


いつもありがとうございます♪


angelic_light at 09:58|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年12月20日

Rince Cochon

パリ滞在中に飲んだビール
“Rince Cochon”。

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スーパーで見つけて、パッケージのかわいさに
つい買っちゃいました。

でも、アルコール度数は、8.5%!

あまり冷えていない状態で飲んだのだけれど、
後味が甘く、飲みやすくてとっても美味しかった♪

ごちそうさまでした!


このビールはベルギーのビール。

フランスでは、フランス産のビールもあるけど、
ハイネケンなどのオランダビールや
ヒューガルテンなどのベルギービールが
多く販売されている印象。

スーパーではワイン売り場の方が面積広いので、
やっぱり、ビールよりもワインなのかも。

という私も、パリ滞在中はワインを飲む方が多かったですがw


いつもありがとうございます♪


angelic_light at 19:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年10月08日

COLLESI IMPER ALE NERA



COLLESI(コレージ)ビールの
IMPER ALE NERA(インペレ・アーレ・ネーラ)。

エノテカさんで売っている、北イタリアのビールなのだけれど、
ワインのようにゆっくり楽しめるビールなので、
大好きなビールのひとつ。

ビールグラスじゃなくて、ワイングラスでいただきます。

色んな種類があるのだけれど、
NERA(ネーラ)は、黒ビール。

普段飲んでいる黒ビールに比べると、ちょっとすっきりめ。
だけど香りがとても良くて、鼻に抜ける感じがとても心地よい♪
そして、とてもフルーティーな感じ。

とっても幸せな気持ちになれるビールかも。

ゆっくり時間かけながら美味しくいただきました。
ごちそうさまでした!



ポチッとしていただけると嬉しいです♪

コレージ・インペレ・アーレ・ネーラ

コレージ・インペレ・アーレ・ネーラ
価格:1,260円(税込、送料別)




angelic_light at 20:13|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年06月26日

ハレの日仙人

先日飲んだビール“ハレの日仙人”。



“よなよなエール”のヤッホー・ブルーイングの
『ハレの日』専用の超々長期熟成ビールです。

『ハレの日』とは、天気の良い日ということではなくて、
お祝いごととかあるスペシャルな日のこと。

でも私は、先日ヤッホー・ブルーイングの頒布会で届いたものを
普通に友人宅でのホームパーティに持っていったんですけどねw

『バーレワイン』というスタイルのビールで、
ワインのようにアルコール度数も高く、
(ハレの日仙人は、8.5%)
上面発酵で作られたエールビールなのだとか。

“超々長期熟成”とラベルにも書かれているように、
熟成期間の長いため、あまり作られていないみたい。

今回空けたものは2011年のもので、
シリアル番号も刻印されていました。

香ばしい香り。
口の中に程よい苦味と心地良い甘みが広がります。

のどごしではなくて、ゆっくりと味と余韻を楽しむビール。
温度も少し高めな感じが良いかも。

とっても美味しかったので、また飲みたいな。
ビールにしてはちょっと高いので、
次はスペシャルな時用かな?

ごちそうさまでした!

超々長期熟成ビール「ハレの日仙人2011」

超々長期熟成ビール「ハレの日仙人2011」
価格:2,980円(税込、送料込)




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