2007年08月
2007年08月18日
田畑屋 @新潟石打
新潟の実家に帰る途中、
昼時だったので、湯沢I.C.で降りて、
へぎそばを食べに行くことにした。
田畑屋さんは、I.C.からR17を石打駅方面にずーっといくと
左側にあるおそばやさん。
何度か行ったことがあるんだけど、
1人前の量が多い。
今回は、へぎそば2人前+まいたけ天ぷらを頼んだんだけど、
ダンナとふたりで、無理やり食べました。
(おなかもあんまり減っていなかったんだけど・・・。)
へぎそばは、つなぎに「ふのり」という海藻が使ってあるので、
ちょっと緑っぽい。
普通のそばに比べると、のどごしが良いので、
ちゅるっと食べられる。
長年、新潟に住んでたけど、へぎそばに出会ったのは、
ここ10年くらいかな??
どうも、魚沼地方の特産らしい。
また、行こーっと。
昼時だったので、湯沢I.C.で降りて、
へぎそばを食べに行くことにした。
田畑屋さんは、I.C.からR17を石打駅方面にずーっといくと
左側にあるおそばやさん。
何度か行ったことがあるんだけど、
1人前の量が多い。
今回は、へぎそば2人前+まいたけ天ぷらを頼んだんだけど、
ダンナとふたりで、無理やり食べました。
(おなかもあんまり減っていなかったんだけど・・・。)
へぎそばは、つなぎに「ふのり」という海藻が使ってあるので、
ちょっと緑っぽい。
普通のそばに比べると、のどごしが良いので、
ちゅるっと食べられる。
長年、新潟に住んでたけど、へぎそばに出会ったのは、
ここ10年くらいかな??
どうも、魚沼地方の特産らしい。
また、行こーっと。