2007年08月

2007年08月18日

田畑屋 @新潟石打

新潟の実家に帰る途中、
昼時だったので、湯沢I.C.で降りて、
へぎそばを食べに行くことにした。

田畑屋さんは、I.C.からR17を石打駅方面にずーっといくと
左側にあるおそばやさん。

72b0506d.jpg


何度か行ったことがあるんだけど、
1人前の量が多い。
今回は、へぎそば2人前+まいたけ天ぷらを頼んだんだけど、
ダンナとふたりで、無理やり食べました。
(おなかもあんまり減っていなかったんだけど・・・。)

へぎそばは、つなぎに「ふのり」という海藻が使ってあるので、
ちょっと緑っぽい。
普通のそばに比べると、のどごしが良いので、
ちゅるっと食べられる。

長年、新潟に住んでたけど、へぎそばに出会ったのは、
ここ10年くらいかな??
どうも、魚沼地方の特産らしい。

また、行こーっと。


angelic_light at 23:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0)◇ 日記